Rancilio Silvia Pro X Black & Sage the Smart Grinder Pro

Rancilio Silvia Pro X

Die neue Rancilio Silvia Pro X Version behält das Aussehen der Rancilio Silvia bei, hat aber völlig andere Eigenschaften. Es ist schwierig, die funktionalen Unterschiede zwischen den beiden Maschinen hervorzuheben, denn die Rancilio Silvia Pro X ist wie eine aufgeladene Silvia mit Leistung, funktionalen Spezifikationen und Komponenten auf professionellem Niveau. Im Folgenden stellen wir die wichtigsten Merkmale der neuen Rancilio Silvia Pro X vor.

• Doppelkessel-Technologie. Zwei unabhängige Kessel, beide mit einem PID-System ausgestattet. Ein Kessel ist für die Kaffeezubereitung zuständig, der andere für die Ausgabe von Heißwasser und Dampf.
• PID. Elektronische Steuerung der Wassertemperatur im Kaffee- und Dampfkessel über ein internes PID-System, das eine äußerst präzise Temperaturstabilität gewährleistet.
• Temperaturregelung. Die Temperatur des Kaffee- und Dampfwassers kann einfach über die Tasten des Displays eingestellt werden.
• Manometer. Das professionelle Manometer zeigt den Druck des Kaffeeboilers in Echtzeit an.
• Sanfte Vorbrühung. Durch Aktivieren der Funktion “Soft Pre-Infusion” wird das Wasser mit reduziertem Druck aus dem Kaffeeboiler sanft an die Kaffeetafel verteilt. Diese Funktion, deren Dauer von 0 bis 6 Sekunden einstellbar ist, ermöglicht eine optimale Vorbereitung der Kaffeepaneele und fördert eine sanfte und effiziente Extraktion, d.h. die Erhaltung und Verstärkung der sensorischen Eigenschaften jeder Kaffeemischung oder jedes Einzelkaffees.
• Spülfunktion. Die Gruppe wird automatisch gespült, wenn der Filterhalter entfernt wird.

Sage the Smart Grinder™ Pro

Mit insgesamt 60 Einstellungen maximiert dieses programmierbare Mahlwerk das Potential jedes Kaffeegetränks. Wählen Sie zwischen ‘Cups’ für die Cafetière oder ‘Shots’ für Espresso abhängig von dem Getränk, das Sie brühen möchten. Mahlen Sie direkt in den Portafilter oder einen luftdichten Behälter.

• Individuelles Mahlen. Der Smart Grinder Pro mahlt direkt in den Siebträger, einen luftdichten Behälter, Korbfilter oder Papierfilter. Sie haben die Wahl.
• LCD-Display. Ein beleuchtetes LCD-Display zeigt die Mahl-Einstellungen an, die Dauer und die Anzahl der Shots, die Sie ausgewählt haben.
• Vorprogrammierte Einstellungen. Intelligente Einstellungen helfen Ihrem Mahlwerk die perfekten Ergebnisse zu erzielen – unabhängig davon wie fein order grob die Bohnen gemahlen werden müssen.
• 60 Mahlgrad-Einstellungen. Zahlreiche Einstellungen aus denen Sie wählen können – ob Espresso oder French Press, Sie haben die Wahl.
• Dosing IQ™ perfekte Menge. Die präzise digitale Zeitanzeige ermöglicht es, die Mahlstärke anzupassen, sowie die Dauer des Vorgangs auf bis zu 0,2 Sekunden-Abschnitte zu programmieren. Dadurch erhalten Sie immer die absolute Kontrolle und eine perfekte Dosierung.