Speiseeismaschine
Beschreibung
Details
Die Maschine ist mit einer ausgeklügelten Software, welche viele Funktion ermöglicht ausgestattet. Zusätzlich zu den normalen manuellen Funktion ermöglicht das Gerät:
- 4 Spezifische Produktions Programme (Gelato Classico – Semi-Soft Ice Cream – Granita – Schockfrosten).
- 4 Spezielle Aufbewahrungs Programme einstellbar auf die unterschiedlichen Bedürfnisse und Eigenschaften des Produkts.
Diese automatische Programme, sowie die Gewährleistung der besten Ergebnisse, machen die Maschine völlig autonom sodass der Anwender sich auf andere Aufgaben konzentrieren kann.
Einfache Reinigung durch das Abflusshahn.
Gehäuse aus Edelstahl, Rührer aus rostfreiem Stahl mit einstellbaren und austauschbarem Schaber.
Luftkühlung.
Datenblatt
Datenblatt
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Gerätemaße |
465x480x395 mm |
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Netto Gewicht |
35,3 kg |
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Zubereitung pro Arbeitskreislauf |
Jede 12-15 Minuten zirca 1,25 kg (1.85 qt) |
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Pro Stunde |
5 kg – 7 l (7.4 qt) |
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Verpackung |
600x580x620 mm |
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Brutto Gewicht |
41,5 kg |
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