Expobar Office Control

Die Expobar Office ist eine automatische Espressomaschine mit vier programmierbaren Tasten und einer manuellen Taste. Der Aspekt der Programmierbarkeit ist ein absolutes Novum, vor allem im Hinblick auf den Preis. Sie ermöglicht es jedem Benutzer, unabhängig von seinem Kenntnisstand, mit einem einzigen Knopfdruck einen bestimmten Espresso zuzubereiten. Wie die Pulser verfügt auch die Control über eine um 360° drehbare Dampf- und Heißwasserdüse, einen handelsüblichen verchromten Messing-Filterträger und den neuen Gruppenkopf E61. Ein herkömmlicher E61 saugt heißes Wasser durch den Aufgusskreislauf, um sicherzustellen, dass das Aufgusswasser stets seine Temperatur beibehält. Die Expobar ergänzt dies durch eine konkave Pre-Infusionskammer, die den Kaffeesatz vor dem Aufguss einweicht und die Extraktion unterstützt. Das Gleiche gilt für das Innere des Geräts mit Sicherheitsschaltern, elektronischer Kesselsteuerung und Komponenten in kommerzieller Qualität. All dies zeigt, dass diese Maschine ebenso hochwertig wie zukunftsorientiert ist.

Die Bedienung der Steuerung ist sehr einfach. Sie können wie bei jedem anderen Wärmetauscher manuell brühen oder eine der vier programmierten volumetrischen Tasten drücken, um auf Knopfdruck eine vordefinierte Wassermenge durch den Kaffee zu leiten. Ein passiv beheizter Tassenwärmer hält die Tassen für die Kontrollleuchte bereit. Dank all ihrer Funktionen und ihres geringen Platzbedarfs ist die Control ideal für jeden Barista oder Espressomacher, ob zu Hause oder im Büro.

Programmierbare volumetrische Dosiertasten

Expobar Office Control verfügt über ein Touchpad mit 5 Tasten, das die Pumpe für die Ausgabe Ihrer Lieblingsgetränke aktiviert. Vier der Tasten sind nach Ihren Wünschen programmierbar und geben auf Knopfdruck automatisch die gewünschte Wassermenge ab. Außerdem verfügt sie über einen automatischen Spülzyklus zur Reinigung der Brüheinheit.

3-Wege-Magnetventil

Das 3-Wege-Magnetventil ist eine kommerzielle Funktion, die den Wasserdruck auf den Kaffee entlastet, wenn der Brühschalter ausgeschaltet ist. Es hat eine doppelte Funktion: Es trocknet den Kaffee, um ein Nachtropfen zu verhindern, und erleichtert die Entnahme des Kaffees aus dem Filterhalter in einem Zug. Das Wasser wird in der Tropfschale aufgefangen.

Neu gestalteter E-61-Montagekopf

Ein Standard-E-61-Gerät saugt ständig Wasser vom Kessel zum Gerät und zurück, aber Expobar hat die Messlatte höher gelegt, indem es eine Pre-Infusionskammer über der Duschwand hinzugefügt hat. Dieser innovative Zusatz verteilt das heiße Wasser gleichmäßig über die Böden und sorgt so für eine gleichmäßige Sättigung während der Vorinfusion und des gesamten Produktionsprozesses.

Wärmeaustauschkessel

Der 1,7-Liter-Wärmetauscherkessel von Office Control verfügt über eine innere Kammer, in der sich das Brühwasser befindet, während der Dampf in der umgebenden Kammer isoliert ist, so dass sie nicht miteinander in Berührung kommen. Durch diese Konstruktion wird das Brühwasser erwärmt und es kann jederzeit gleichzeitig gebrüht und gedämpft werden.